Keftas au four

Keftas au four

4.4 29 évaluations

Préparation 35min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

4 oignons nouveaux en lamelles
3 tomates en morceaux
1000 g de pommes de terre en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de zaatar
sel
poivre moulu

Les keftas

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
20 feuilles de persil plat frais et un peu pour le service
1 c. à café de cannelle en poudre
2 c. à café de paprika
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
600 g de viande de bœuf hachée
du sel
du poivre moulu

La sauce

120 g de yaourt à la grecque
100 g de tahini
le jus d'1/2 citron jaune

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 44 g

Calories 3055 kJ / 730 kcal

Lipides 33 g

Glucides 58 g

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France

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