Pâtes au pesto blanc

Pâtes au pesto blanc

3.7 25 évaluations

Préparation 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

85 g de cerneaux de noix
le zeste d'un citron jaune non traité
115 g de parmesan coupé en morceaux
2 c. à café d'origan frais haché finement
115 g de ricotta fraîche

115 g de fromage de chèvre
910 g d'eau
450 g de pâtes sèches type penne
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts et un peu pour le service
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g d'huile d'olive extra vierge

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 985 mg

Protides 20 g

Calories 2318 kJ / 554 kcal

Lipides 26 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 61 g

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