Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de manioc, en cubes (1 cm)
- 8 pommes de terre, en cubes (1 cm)
- 800 g d'épis de maïs cuits, coupés en tronçons (5 cm)
- 100 g de chorizo, coupé en morceaux (1 cm)
- 4 oignons jaunes, coupés en deux
- 6 gousses d'ail
- 50 g de ciboule, hachée
- 30 g de coriandre fraîche
- 60 g d'huile d'olive
- 1600 g de cuisses de poulet, avec os et peau
-
800
g de concassé de tomates, en consèrve
ou 8 tomates, hachées - 1 cube de bouillon de poule, émietté
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- ½ c. à café de graines de cumin
- 2 c. à café de sel
- 2 c. à café de poivre moulu
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 2 c. à café de paprika fumé, moulu
- 500 g d'eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3104.2 kJ / 741.9 kcal
- Protides
- 37.7 g
- Glucides
- 68.5 g
- Lipides
- 37.6 g
- Graisses saturées
- 9.6 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 784.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Nouilles sautées asiatiques
30min
Curry de crevettes et riz basmati
30min
Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses
30min
Poulet à la jamaïcaine
1h 40min
Soupe épicée vietnamienne
50min
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1h 45min
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50min
Soupe de lentilles blondes avec boulettes de poulet et crème solero
40min
Poulet chasseur revisité
2h 15min
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45min
Tagliatelle au ragoût de viande
1h 10min