Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre

Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre

3.9 7 évaluations

Préparation 35min

Total 1h 45min

10 portions

Ingrédients

35 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux
200 g de poivrons rouges en tranches (0,5 cm x 5 cm)
3 c. à soupe farine de blé
200 g de vin blanc
½ c. à café de poivre moulu
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 c. à café d'origan déshydraté

1 c. à café d'origan frais
2 - 3 feuilles de laurier déshydratées
1 c. à café de sel
800 g de pommes de terre pelées et en morceaux (3 cm x 4 cm)
2 c. à soupe de persil frais haché

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 403.1 mg

Protides 27.7 g

Calories 1273.9 kJ / 304.5 kcal

Lipides 10.2 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 20.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1h 10min

Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli

1h 30min

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

1h 30min

Wrap au tonnato de dinde

1h 30min

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1h 30min

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4h 30min

Buddha bowl au poulet

1h

Bœuf mijoté aux champignons

5h 20min

Poulet rôti et légumes au cidre

1h 45min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1h 45min

Ribs de porc sauce aigre-douce

40min