
Appareils et accessoires
Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés
Préparation 20min
Total 3h 25min
9 portions
Ingrédients
La brioche
-
de lait120 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée10 g
-
de paprika1 c. à café
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de farine T00 (équivalent T45) et un peu pour fariner250 g
-
œuf1
-
de poivre moulu2 pincées
-
de sel5 g
La garniture
-
d'huile d'olive20 g
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d'oignons coupés en quartiers ou en rondelles (1 cm)200 g
-
d'eau20 g
-
de sel2 pincées
-
de cheddar râpé150 g
-
de bacon fumé en morceaux80 g
-
œuf1
Infos nut. par 1 portion
Calories
294.8 kcal /
1233.4 kJ
Protides
11.9 g
Lipides
15.8 g
Glucides
27.5 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
5 g
Sodium
481.9 mg
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