Croquettes de poulet, sauce à l'ail et aux fines herbes

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Préparation 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

3 gousses d'ail
80 g d'oignon coupé en quatre
500 g de poulet en morceaux
1 ½ c. à café de paprika
3 œufs dont 2 battus
150 g de chapelure
5 pincées de sel
5 pincées de poivre blanc moulu
50 g de farine
1 échalote
3 brins de ciboulette fraîche en tronçons
1 jus de citron
100 g de fromage blanc nature
100 g de crème fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 713.4 mg

Protides 39.4 g

Calories 2776.1 kJ / 663.5 kcal

Lipides 35.7 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 13.4 g

Glucides 44.8 g

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