
Appareils et accessoires
Monster-burgers au cheddar
Préparation 15min
Total 3h 45min
8 portions
Ingrédients
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d'eau50 g
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de levure boulangère fraîche émiettée8 g
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de lait entier50 g
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de sucre en poudre15 g
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de farine de blé T55, et 2 c. à soupe pour le plan de travail250 g
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œufs2
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de beurre à température ambiante, en morceaux40 g
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de sel1 pincée
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de graines de sésame1 c. à soupe
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steaks hachés4
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d'huile neutre1 filet
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de ketchup10 g
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de cheddar6 tranches
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tomates en rondelles2
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olives vertes dénoyautées4
-
olives noires dénoyautées4
Infos nut. par 1 portion
Calories
315 kcal /
1318 kJ
Protides
19 g
Lipides
15 g
Glucides
25 g
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