Terrine de canard et poulet aux griottes

Terrine de canard et poulet aux griottes

4.2 5 évaluation

Préparation 25min

Total 9h 30min

10 portions

Ingrédients

300 g de tranches de bacon
3 c. à soupe de feuilles de persil frais
450 g de viande de porc hachée
300 g de poulet haché
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de ketchup
40 g de cognac
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
30 g de pistaches, salées et décortiquées
40 g de griottes
200 g de magret de canard fumé (environ 1-2 mm)
250 g de poivron rouge grillé, en conserve
200 g de filet de poulet, sans peau coupé en tranches (5 mm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Calories 424.4 kcal / 1775.7 kJ

Protides 26.3 g

Lipides 32.3 g

Glucides 4.1 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 12.2 g

Sodium 401 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplement festif 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mini-omelettes aux crevettes

35min

Macarons à la pistache

2h 30min

Agneau et pommes de terre au romarin

1h

Gâteau protéiné aux pommes

1h

Assaisonnement aux légumes et épices

5min

Bar au caviar d'aubergine

1h 30min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1h 20min

Bûche de poisson

13h

Nage de saint-jacques et gambas

1h

Sablés façon mendiants aux fruits secs

1h

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min