Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.8 20 évaluations

Préparation 15min

Total 55min

8 portions

Ingrédients

Salmon

fresh boneless salmon fillet (approx. 1.2 kg), skin on
1
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
extra virgin olive oil
1 tbsp

Yoghurt dressing

garlic clove
1
sea salt
½ tsp
yoghurt
200 g
tahini
50 g
lemon juice only
½

Walnut crumble

walnuts
80 g
fresh coriander leaves only (approx. 1 bunch)
20 g
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh long red chillies deseeded if preferred and cut into halves
1 - 2
brown onion
¼
lemon juice
30 g
sumac
1 tsp
extra virgin olive oil
2 tsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1466.2 mg

Protides 39 g

Calories 1979.3 kJ / 473.1 kcal

Lipides 33.6 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 7.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Sensor (Getting started) 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Pickled red onions

1h 50min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, using modes)

10min

Dukkah

10min

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

2h

Sous vide pears with cinnamon sauce

2h

Sautéed leeks (200 g)

15min

Black garlic and onion jam

55min

Som tum (Thai green papaya salad)

20min

Almond toffees

1h 45min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1h

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10h 30min