Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Artichokes
- 6 - 8 globe artichokes (see Tips)
- ½ lemon, juice only
- 1000 g water
Lemon garlic butter
- 2 lemons, zest only of 1 lemon, plus 80 g of lemon juice (approx. 2 lemons)
- 2 - 3 garlic cloves
- 300 g vegan butter (see Tips)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1191.6 kJ / 283.7 kcal
- Protides
- 6.6 g
- Glucides
- 4.6 g
- Lipides
- 23.4 g
- Fibre
- 15.7 g
Recettes alternatives
Beurre blanc
15min
Oysters Mignonette
5min
Oysters with lime granita
5min
Peruvian Ceviche with Leche de Tigre
1h 50min
Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)
30min
Caesar salad dressing
10min
Pea shakshuka with bacon dust
55min
Whipped egg whites
10min
Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce (Hestan Cue™)
40 min
Artichokes with Garlic Tarragon Butter
40 min
Chimichurri
5min
Duck confit with lentil & orange salad
15h 40min