Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soupe froide au curry rouge
Préparation 5min
Total 10min
4 portions
Ingrédients
-
400 g de poivrons rouges en morceaux
-
200 g de tomates en morceaux
-
1 piment rouge frais (optionnel) épépiné et grossièrement haché
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
20 - 30 g gingembres frais en rondelles (2 mm)
-
1 tige de citronnelle fraîche épluchée, en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
50 g de pâte de curry rouge50 g de pâte de curry thaï jaune
-
20 g de jus de citron vert
-
400 g de lait de coco et un peu pour la finition
-
20 g d'huile de sésame
-
30 g de vinaigre de riz
-
30 g de sauce de soja
-
30 g de sucre roux
-
2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
-
1 courgette
-
feuilles de coriandre fraîche pour la finition
-
cacahuètes, grillées et salées pour la finition
-
1 citron vert en rondelles, pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
563.4 mg
Protides
5.2 g
Calories
1489.8 kJ /
356.1 kcal
Lipides
16.9 g
Fibre
8.1 g
Graisses saturées
10.2 g
Glucides
48.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Plats froids veggies
5 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre
1h
Japchae
50min
Cari légumes au massalé
40min
Chakchouka à la feta
1h
Chana Masala
45min
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
50min
Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso
30min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40min
Curry d'épinards à la feta
35min
Soupe de carotte, miso et amande
35min