Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g d'eau
- 250 g de graines de sarrasin
- ½ c. à café de sel, et 3 pincées
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 40 g d'huile d'olive
- 3 pincées de poivre moulu
- 20 g de vinaigre
- 50 g de jus de citron fraîchement pressé
- ½ c. à café de curry en poudre
- 200 g de betterave cuite, détaillée en dés
- 1 avocat, détaillé en dés
- 20 g de graines de lin brun
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2441.3 kJ / 582.3 kcal
- Protides
- 18.3 g
- Glucides
- 86 g
- Lipides
- 15 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Fibre
- 13.7 g
- Sodium
- 459 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 min
Taboulé de sarrasin
2h 35 min
Salade de lentilles beluga
35min
Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
15min
Salade d'épeautre aux asperges
55min
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40min
Salade d'orge composée
40min
Buddha bowl d'automne
1h 5min
Salade de sarrasin, concombre et feta
50min
Salade de sarrasin aux poivrons et feta
50min
Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange
45 min
Salade tiède de butternut, épinards et chèvre
45 min