Lapin à la bière aux légumes nouveaux

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

3.8 4 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

130 g d'oignons nouveaux
50 g de lardons fumés
20 g d'huile d'olive
4 râbles de lapin de belle taille
10 g beurre
500 g de bière blonde
10 g de fécule de maïs
250 g de carottes coupées en tronçons de 1.5 cm
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
du sel
du poivre moulu
persil frais ciselé, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 204.1 mg

Protides 35.7 g

Calories 2067.3 kJ / 494.1 kcal

Lipides 20.7 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 6.2 g

Glucides 32.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

57min

Baeckeoffe aux deux poissons

1h 45min

Minitartelettes fines au concombre et poivron

40min

Caille, sauce à l'orange et carotte

45min

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2h 20min

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

40min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30min

Mijoté de lapin et purée de patate douce

1h 5min

Paupiettes de veau au céleri et au camembert

1h 40min

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

1h 20min

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3h 5min

Taboulé aux fruits de mer

30min