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Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Ragoût d'agneau aux carottes et navets
3.4 8 évaluations
Préparation 15min
Total 2h 20min
4 portions
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Ingrédients

  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g de carottes coupées en tronçons
  • 700 g de viande d'agneau coupée en morceaux
  • 250 g de navets coupés en cubes
  • 1 c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre blanc moulu
  • 800 g d'eau
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de thym frais
  • 25 g de farine de blé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 631.3 mg
Protides 38.5 g
Calories 1422.5 kJ / 340 kcal
Lipides 15.3 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 4.3 g
Glucides 10.3 g

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