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Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 garlic cloves
- 4 oz white onion, cut into strips (1 in.)
- 4 oz red bell pepper, cut into strips (1 in.)
- 4 oz green bell pepper, cut into strips (1 in.)
- 1 oz celery, cut into pieces (1 in.)
- 1 oz fresh cilantro, leaves only, plus extra to garnish
- 3 sprigs fresh parsley, leaves only
- 1 ½ oz olive oil
- 1 oz lime juice
- 12 oz chicken thighs, boneless and skinless, cut into pieces (1 in.)
-
10 ½
oz bomba rice
ou 10 ½ oz arborio rice - 1 tbsp chicken stock paste
- 1 tsp paprika
- ½ tsp salt
- 1 pinch saffron threads
- 28 oz chicken broth, divided
- 15 oz canned green peas, drained
- roasted red peppers, drained, cut into strips
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1739.9 kJ / 415.8 kcal
- Protides
- 18.1 g
- Glucides
- 54.2 g
- Lipides
- 15.1 g
- Graisses saturées
- 2.8 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 646.9 mg
Recettes alternatives
Meat Sauce
1h 45min
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45min
Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)
4h 20min
Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)
5h 5min
Lemon Garlic Chicken
30min
Dirty Rice
1h 5min
Shredded Beef in Brown Ale
10h 20 min
Cochinita Pibil
4h
Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice
1h 10min
Lemon Ricotta Pasta with Chicken
35min
Picadillo a la Habanera (Ground Beef)
1h
Baked Chicken Breasts Pizzaiola
55min