Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
South Texas Carne Guisada
Préparation 10min
Total 1h 20min
6 portions
Ingrédients
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dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed2
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salt1 tsp
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black peppercorns1 tsp
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chili powder½ tsp
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cumin seeds¼ tsp
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white onions quartered5 ½ oz
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Anaheim chilies de-seeded and de-stemmed, cut into pieces4 ½ oz
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garlic cloves2
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olive oil1 oz
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fresh Roma tomatoes quartered5 oz
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beef sirloin trimmed, cubed (¾ in.)24 oz
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water8 oz
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beef stock paste1 heaping tsp
-
all-purpose flour1 tbsp
-
chopped cilantro to garnish
Infos nut. par 1 portion
Calories
322 kcal /
1347 kJ
Protides
30 g
Lipides
19 g
Glucides
7 g
Fibre
1 g
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