Mignardises pour le café

Mignardises pour le café

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Préparation 30min

Total 2h

60 pièces

Ingrédients

Les biscotti

250 g de sucre roux
le zeste d'une orange non traitée finement zesté
350 g de farine à pain
2 c. à café de levure chimique
2 c. à café de cannelle en poudre
3 œufs
80 g de raisins secs
80 g de fraises déshydratées
50 g d'amandes émondées
50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées

Les cuillères

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 17.5 mg

Protides 1.6 g

Calories 274.6 kJ / 65.6 kcal

Lipides 1.9 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 11 g

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France

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