Pain au charbon

Pain au charbon

4.7 18 évaluations

Préparation 10min

Total 2h 5min

8 parts

Ingrédients

300 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
10 g de sel
80 g de tahini noir

80 g de pâte de sésame noir, (voir "Conseil(s)")
10 g de graines de pavot
10 g de graines de sésame noir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 496.3 mg

Protides 9.1 g

Calories 1267 kJ / 298.9 kcal

Lipides 7.4 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 47.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Noir Absolu 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bûche salée au saumon

3h

Mélange d'épices pour pain d'épices

5min

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3h 50min

Gomasio au vert de poireau

40min

Crackers aux graines, dips à la dorade ou à la tomate

1h 45min

Oatcakes (biscuits écossais à l'avoine)

1h 30min

Crackers aux graines

35min

Biscuits salés au paprika et sésame

40min

Pain au levain

17h

Crackers danois aux graines

40min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6h 10min

Pain cocotte seigle et épautre

2h 40min