Croissants aux pépites de chocolat

Croissants aux pépites de chocolat

4.5 4 évaluations

Préparation 20min

Total 5h 40min

6 pièces

Ingrédients

120 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
245 g de farine de blé
5 g de cacao en poudre non sucré
5 g de sel
30 g de sucre en poudre
110 g de beurre (dont 50 g coupés en morceaux et 60 g en 1 seul morceau)
50 g de pépites de chocolat
1 œuf

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 357 mg

Protides 8 g

Calories 1560.2 kJ / 374.7 kcal

Lipides 20.7 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 13.2 g

Glucides 37.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°39 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Beignets sucrés au potiron

1h 20min

Pain brioché

45min

Brioche tressée à la cannelle

8h

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3h 15min

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Ficelle de pain

4h 5min

Gros beignets à la compote de pommes

3h 40min

Cookies au chocolat et pistache

45min

Babka chocolat-caramel

3h

Churros maison et pâte à tartiner

1h 10min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2h 30min

Chouquettes du goûter

35min