Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Stollen de Noël au fromage blanc
Préparation 20min
Total 2h 30min
30 tranches
Ingrédients
-
50 g de levure boulangère fraîche
-
30 g de lait
-
155 g de sucre en poudre
-
500 g de farine de blé semi-complet et un peu pour le plan de travail
-
1 - 1 ½ c. à café de sucre vanillé
-
1 pincée de sel
-
220 g de beurre (dont 100 g de beurre mou)
-
200 g de fromage blanc nature
-
3 jaunes d'œufs
-
100 g de raisins secs
-
50 g d'amandes décortiquées
-
50 g de noisettes décortiquées, non émondées
-
50 g de cerneaux de noix
-
50 g de fruits confits variés, en petits morceaux
-
1 c. à soupe de rhum (optionnel)
-
50 - 100 g de sucre glace pour la finition
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 tranche
Sodium
34.5 mg
Protides
4.4 g
Calories
879.3 kJ /
210.2 kcal
Lipides
9.9 g
Fibre
1.5 g
Graisses saturées
4.3 g
Glucides
27.3 g
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France
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