Versions compatibles
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g onions, cut in halves
- 100 g bacon cubes
- 500 - 600 g pork tenderloin
- 2 tsp salt
- ¼ tsp ground pepper
- 1 - 1 ½ tsp ground sweet paprika
- 6 - 8 slices lean bacon, smoked (60-80 g)
- 500 g sauerkraut, preserved
- 1 dried bay leaf (optionnel)
- 3 juniper berries (optionnel)
- 500 g water
- 750 g potatoes, cut in pieces (3 cm)
- 3 tbsp frying oil
- 140 g milk
- 40 g butter
- 2 - 3 pinches ground nutmeg
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protides
- 47 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Steamed Carrot and Zucchini Tagliatelle
35min
Halibut and Potatoes with Tomato Sauce
50min
Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)
2h 30min
Pineapple and Orange Glazed Ham
Pas d’évaluation
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
45min
Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto
1h 50min
Hawaiian Pizza with Stuffed Cheese Crust (Ben) Metric
2h 10min
Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce
55min
Basic bread dough
5 min
Fruit ice cream
5 min
Varoma-cooked vegetable ragout with omelette
30min
Chicken breast with mushroom sauce and potatoes
1h