Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2 5 évaluations

Préparation 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (optionnel)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Lipides 7 g

Fibre 2.5 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30min

Cucumber soup with prawn skewers

35min

Steamed chocolate cake with whipped cream

1 h 10min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 h 15min

Pork tenderloin with mustard sauce

35min

Chilli con carne

40min

Beef Stroganoff

1 h

Cod with citrus butter

50min

Boeuf bourguignon

1 h 30min

Lamb stew

No ratings

Pork tenderloin with mustard sauce

30min

Fish and potatoes with tomato sauce

50min