Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

4.1 21 évaluation

Préparation 15min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

white asparagus peeled, woody part discarded, cut in pieces (4 cm)
400 g
potatoes cut in pieces
100 g
onions cut in halves
50 g
garlic clove
1
water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
spreadable cheese
50 g
50 g cream cheese
sour cream, 20% fat
50 - 100 g
50 - 100 g Greek yoghurt
fresh parsley leaves only, chopped
3 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 325 kJ / 77 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1.3 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Beetroot soup with herb dumplings

1h 10min

Pumpkin soup

35min

Ratatouille

40min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Onion soup

1h 10min

Chopped vegetable salad

10min

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1h 15min

Asparagus Stem Soup

55min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1h 40min

Cream of Asparagus Soup

15min

Creamy courgette soup

25min

Broccoli and Stilton Soup

30min