Skip to main content Recherche
Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo
4.8 19 évaluations
Préparation 35min
Total 1h 5min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • fresh mussels, shells scrubbed and debearded
    400 g
  • onions cut in halves
    160 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    40 g
  • raw squid rings
    200 g
  • mixed peppers (e.g. red, green), cut in pieces (3 cm)
    200 g
  • spicy chorizo cut in thin slices
    50 g
  • canned whole tomatoes including juice, roughly chopped
    400 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • saffron threads (0.1 g)
    2 pinches
  • water
    200 g
  • chicken stock paste, homemade
    ½ tsp
    ½ chicken stock cube (for 0.5 l)
  • white short-grain rice, for soup 13 min cooking time (see tip)
    350 g
  • raw prawns, peeled
    50 g
  • lemon cut in wedges, for serving
    1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g
Calories 1593 kJ / 377 kcal
Lipides 11 g
Fibre 3 g
Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Chicken Afritada

4.8(26)

30 min

Pineapple Teriyaki Salmon

4.6(59)

30 min

Tuna stew with potatoes

4.7(12)

40 min

Sicilian Shrimp Salad

4.8(32)

30 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)

4.5(64)

45 min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben) Metric

3.5(4)

1 h

Creamy turkey stew (TM6)

4.1(15)

3 h 50 min

Seafood Stir-fry in Tomato Sauce

4.1(16)

35 min

Mediterranean seafood with tomato and fennel

4.7(55)

30 min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

4.8(609)

40 min

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

4.5(8)

1 h 40 min

Mussels in Spicy Tomato Sauce

4.9(27)

45 min