Rôti de porc aux poires

Rôti de porc aux poires

4.5 21 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 35min

4 portions

Ingrédients

60 g de carotte
60 g d'oignon
10 g de gingembre frais
25 g d'huile
700 g de rôti de porc, dans le filet
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
500 g d'eau
2 poires épluchées et coupées en deux dans la longueur
10 g de beurre
10 g de moutarde
30 g de crème liquide 35% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 410.8 mg

Protides 40.5 g

Calories 1720.8 kJ / 413 kcal

Lipides 24.3 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 7.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mets et vins 20 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sot-l'y-laisse au cidre

55 min

Magret de canard aux pommes et blé

1 h 5 min

Filet mignon à la provençale

55 min

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

1 h 20 min

Côtes de veau à la provençale

30 min

Filet mignon et pommes de terre au thym

40 min

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

30 min

Sauté de porc sauce cacahuète

45 min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1 h

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1 h 10 min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1 h 30 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 h 5 min