Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousseline de saumon sur lit d’épinards
Préparation 15min
Total 25min
4 portions
Ingrédients
-
300 g de saumon frais en morceaux
-
2 jaunes d'œufs
-
1 brin d'aneth frais
-
2 c. à soupe de crème fraîche
-
sel
-
poivre blanc moulu
-
2 c. à soupe d'huile de colza
-
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
-
1 c. à café de moutarde
-
120 g d'épinards frais
-
20 g de pignons de pin
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
21 g
Calories
1300 kJ /
311 kcal
Lipides
25 g
Glucides
2 g
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