Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
200
g di Cheddar, a cubetti (3 cm)
ou 200 g di Emmental o Gruviera, a cubetti (3 cm) - 2 spicchi di aglio
- 60 g di burro
- 170 g di cipolla, a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di carota, pelata e a rondelle (0,5 cm)
- 1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
- 200 g di cimette di broccolo
- 3 pizzichi di sale
- 40 g di farina tipo 00
-
300
g di brodo di pollo
ou 300 g di acqua + 1 cucchiaino di dado per brodo di pollo - 250 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2671.1 kJ / 638.4 kcal
- Protides
- 18.8 g
- Glucides
- 23.4 g
- Lipides
- 53.5 g
- Graisses saturées
- 32.1 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 606.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema di verdure invernale
50 min
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1h
Mesciua spezzina
1h
Licurdia calabrese
1h
Zuppa di patate e funghi
20min
Zuppa di verdure e pasta corta con Affettatutto Bimby® (TM6)
40min
Cous cous arcobaleno
30min
Menù: Polpettone con funghi, fagiolini e riso di cavolfiore
45min
Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.
1h 10min
Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato
45min
Zuppa di porri e orzo
45min
Minestra di zucca, castagne e fagioli
40min