Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

4.2 147 évaluations

Préparation 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
20 g de gingembre frais
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe rase de pâte de curry rouge (optionnel)
500 g de lait de coco
500 g d'eau
200 g de carottes en cubes
3 tiges de citronnelle fraîche en fines rondelles
400 g de poulet en morceaux
100 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
du sel
du poivre moulu
50 g de cacahuètes grillées à sec, salées hachées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g

Calories 2006 kJ / 483 kcal

Lipides 35 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Envol vers l'Asie vol. II 17 Recettes
France

Escapade en Thaïlande 11 Recettes
France

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recettes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25 min

Pad thaï aux crevettes

45 min

Pad thaï au poulet

2 h

Bouillon thaï aux légumes

1 h 10 min

Ramen au poulet, épinards et champignons

30 min

Poulet grillé à la citronnelle

45 min

Soupe de poulet à la citronnelle

35 min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 min

Soupe Tom Kha Kai au poulet

40 min

Soupe Pho

40 min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45 min

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 min