Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

3.9 11 évaluations

Préparation 15min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

200 g de café solo
90 g de azúcar moreno
30 g de mostaza de Dijon
30 g de miel
30 g de vinagre
2 cucharadas de aceite de oliva
1 hoja de laurel seca
3 dientes de ajo con piel, chafados
1 - 2 guindillas secas
1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (de 5-6 cm), salpimentadas
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de pimentón

Niveau

facile

Infos nut. par 4 raciones

Sodium 1257.6 mg

Protides 173.6 g

Calories 15875.4 kJ / 3794.3 kcal

Lipides 285.9 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 86.4 g

Glucides 125.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 172 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos

30min

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40min

Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.

1h

Tortilla vaga de pulpo

30min

Menestra de verduras a la sidra

1h 30min

Boquerones rellenos de jamón y queso

30min

Pasta con melón y jamón

40min

Alitas de pollo picantes con algas wakame

45min

Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco

1h

Huevas en escabeche de tomate

12h 30min

Tosta de pimientos con pulpo a la plancha

25min

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40min