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Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de almendra cruda sin piel
- agua caliente
- 30 g de queso parmesano en trozos
- 4 dientes de ajo
- 15 g de perejil fresco
- 100 g de aceite de oliva
- 20 g de zumo de limón
- 4 - 5 pellizcos de sal
- 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 400 g de pimiento rojo en trozos de 3-4 cm
- 100 g de cebolla roja en tiras de 5 mm
- 200 g de patatas de guarnición en gajos de 1 cm
- 2 lubinas enteras, limpias y evisceradas (aprox. 900 g)
- 1 limón en rodajas de 5 mm
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 2 ramitas de romero fresco
- 300 g de bulbo de hinojo en rodajas de 3 mm
- 200 g de lechuga romana en trozos de 5 cm
- 200 g de tomates cherry en mitades
- 140 g de pimiento rojo asado en conserva
- 100 - 150 g de pan en rebanadas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 7133 kJ / 1704 kcal
- Protides
- 224.3 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 64.5 g
- Graisses saturées
- 11.7 g
- Fibre
- 12.1 g
- Sodium
- 1246.2 mg
Recettes alternatives
Boquerones fritos al limón
1h 45min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40min
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1h 10min
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2h
Bacalao al jengibre con arroz y verduras
40min
Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina
2h 10min
Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé
45min
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1h
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Ensalada de pasta con sandía y ahumados
10 min
Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras
25 min
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