
Appareils et accessoires
Crunchy carrot salad
Préparation 5min
Total 10min
6 portions
Ingrédients
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orange zest only, no white pith½
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fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
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orange juice (approx. 1 orange)30 g
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carrots (approx. 4), peeled and cut into thirds450 g
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green apple cut into quarters and cores removed250 g
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celery stalks (approx. 120 g), cut into halves2
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sea salt (optional)1 pinch
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walnuts chopped (optional)60 g
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olive oil (optional)1 tbsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
145 kcal /
609 kJ
Protides
2.4 g
Lipides
10 g
Glucides
9.5 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
0.9 g
Sodium
77 mg
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