Versions compatibles
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 2 ząbki czosnku
- 540 g wody
- 40 g sosu rybnego
- 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 40 g cukru
- 400 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na 5 cm kawałki
- 200 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 100 g czerwonej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 100 g marchewki, z odciętymi końcówkami
- 2 łyżki liści mięty, świeżych, posiekanych
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1 mm plastry
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1461.5 kJ / 349.3 kcal
- Protides
- 31.3 g
- Glucides
- 25.1 g
- Lipides
- 15.2 g
- Graisses saturées
- 2.2 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 875.9 mg
Recettes alternatives
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min
Makaron curry z wieprzowiną
45min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h
Makaron udon z krewetkami
30min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min
Sałatka azjatycka z klopsikami
4h 20min
Koreański makaron japchae (TM5)
1h 15min
Pilaw z dzikim ryżem i wieprzowiną
1h 10min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
40min