Versions compatibles
Szybki ryż à la paella, sałatka pipirrana; Mus z białej czekolady i sos owocowy
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mus z białej czekolady
- 100 g herbatników maślanych
- 150 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- 100 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Sos owocowy i szybki ryż à la paella
- 100 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
-
30
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 30 g cukru wanilinowego - 680 g wody
- 250 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 1 cm plastry
- 100 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 350 g ryżu do risotto, np. Arborio
- 200 g bobu, świeżego lub mrożonego, uprzednio rozmrożonego
-
150
g serc karczochów, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych, pokrojonych na kawałki
ou 150 g serc karczochów, w oleju, odsączonych, pokrojonych na kawałki - 1 opakowanie nitek szafranu
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
Sałatka pipirrana
- 150 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 - 50 g cebuli dymki, ze szczypiorem, pokrojonej w 2 cm plastry
- 75 g sałaty dębowej, zielonej lub dowolnej sałaty, pokrojonej na kawałki
- 75 g oliwek, bez pestek
- 1 łyżka oregano, suszonego lub świeżego, tylko liście
- 25 g oliwy z oliwek
- 1 łyżka czerwonego octu winnego
- 1 łyżeczka soli
- 200 g pomidorów, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 1-2 cm kostkę
Podanie
- 20 czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół (ok. 50 g)
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 250 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3912.8 kJ / 934.7 kcal
- Protides
- 24.7 g
- Glucides
- 99.2 g
- Lipides
- 50.8 g
- Graisses saturées
- 23.7 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodium
- 1690 mg
Recettes alternatives
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1h
Biała fasola z chorizo
50min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
40min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4h
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45min
Klopsiki jagnięce, kuskus i pikantny sos pomidorowy; Mus czekoladowo-daktylowy
1h 20min
Szaszłyki z łososia z sosem pomidorowo-ananasowym i kuskusem; Sałatka z kalafiorem curry; Drink Virgin Piña Colada
1h
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45min
Makaron po alpejsku
45min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35min
Zupa ziemniaczana z jajkami i rumienionymi pieczarkami
40min