Versions compatibles
Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Knedlíky se špenátem
- 300 gramů mraženého špenátu, sekaného
- 250 gramů jáhel
- 140 gramů cibule, napůl
- 3 - 4 stroužky česneku, napůl
- 5 snítek čerstvé petržele, jen lístky
- 30 gramů másla na kousky
- 1 ½ čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
- 2 čajové lžičky soli
-
400
gramů mandlového mléka
ou 400 gramů vody -
1 - 2
polévkové lžíce bramborového škrobu
ou 1 - 2 polévkové lžíce pohankové mouky -
125 - 150
gramů mozzarelly, na kousky
ou 125 gramů sýra feta, na kousky - 2 vejce
- 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
- 3 - 4 špetky mletého černého pepře
- 2 - 3 špetky mletého muškátového oříšku
Rajčatové ragú
- 100 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů olivového oleje, plus navíc na vymazání
- 400 gramů sekaných rajčat v plechovce
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 1 čajová lžička cukru
- 1 - 2 čajové lžičky sušeného oregana
- ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
- 100 gramů vody
- 500 gramů cherry rajčat, napůl
- 4 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2015 kJ / 482 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 57 g
- Lipides
- 21 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 1502 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zapečené jáhly s kuřecím masem a mrkví
1h
Jáhlovo-maková kaše
20min
Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou
35min
Dýňové karbanátky se špaldou
1h 40min
Salát z quinoy s cuketou a mrkví
1h 35min
Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)
1h 10min
Raw pohanková kaše
8h 20min
Quinoa wrapy pro silné chlapy
1h
Cuketový bowl s tofu
40min
Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem
16h
Salát z červené řepy
10min
Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou
30min