Versions compatibles
Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ citrónu, nejlépe bio, pouze kůra
- 10 - 12 snítek bylinkové směsi, čerstvé (např. petržel, bazalka, pažitka), pouze lístky
- 1 stroužek česneku
- ½ chilli papričky, čerstvé
- 60 gramů olivového oleje
- 1200 gramů vody
- 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
- 100 gramů quinoy
- 600 gramů čerstvých filetů z lososa, bez kůže (2 cm silných)
- 160 gramů paprik, na kousky
- 50 gramů červené cibule, na kousky
- 120 gramů salátové okurky, na kousky
- 150 gramů feta sýru, na kousky
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- 1 polévková lžíce octa
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 300 gramů rajčat, švestkových, na kousky (2 cm)
- 1 avokádo, čerstvé (150-200 gramů), na plátky
- 100 gramů kapusty, na tenké plátky
- 1 polévková lžíce dýňových semínek (optionnel)
- 2 polévkové lžíce sušených brusinek (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2238 kJ / 534 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 37 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Čočkový salát s rajčaty a fetou
50min
Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy
10min
Quinoa s citrónem a feta sýrem
30min
Mexický quinoa salát
30min
Salát s kozím sýrem a kešu
25min
Chřestový salát s mangem
35min
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1h
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1h
Salát s cuketou a chřestem
35min
Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce
1h 35min
Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou
25min
Sicilský krevetový salát
40min