Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu
TM6

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

4.6 (7 évaluations )

Ingrédients

Loupání zeleniny

  • 500 gramů červené řepy, celé, velké tak, aby se vešla do otvoru víka mixovací nádoby
    ou 500 gramů červené řepy, rozpůlené (cca 2 cm široké)
  • 200 gramů pastiňáku, na stejné kousky (cca 5 cm)
  • 600 gramů vody

Salát z červené řepy

  • 600 gramů vody
  • 400 gramů sýru halloumi, na trojúhelníky (tloušťka cca 2 cm)
  • 1 polévková lžíce olivového oleje, na smažení
  • 30 gramů vlašských ořechů, loupaných
  • 10 gramů čerstvého kopru, pouze lístky
  • 60 gramů cibule, napůl
  • 1 - 2 stroužky česneku
  • 220 - 250 gramů řeckého jogurtu
    ou 220 - 250 gramů bílého jogurtu
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • 1 - 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
  • 1 - 2 čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
  • ½ čajové lžičky soli
  • ¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • celozrnný chléb, na plátky, opečený, k podávání
  • rukola pro podávání

Infos nut.
par 1 porci
Calories
2062.8 kJ / 493 kcal
Protides
23.4 g
Glucides
35.3 g
Lipides
30 g
Graisses saturées
15.9 g
Fibre
6.9 g
Sodium
1348.6 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives