Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 svazek jarní cibulky
- 20 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na tenké plátky
- 2 stroužky česneku
- 1 čerstvá chilli paprička, bez semínek
- 30 gramů kokosového oleje
- 1 mrkev, na kolečka (7 mm)
- 1 batát, na kostky (1 cm)
- 10 gramů thajské žluté kari pasty
- 400 gramů kokosového mléka
- 50 gramů vody
- 1 rovná čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 350 gramů špičatého bílého zelí, na proužky
- 1 červená paprika, na proužky
- 1 cuketa, malá, podélně rozpůlená, nakrájená na plátky (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1485 kJ / 355 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 22 g
- Graisses saturées
- 21 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 82 mg
Recettes alternatives
Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem
30min
Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou
25min
Cuketový bowl s tofu
40min
Tex-Mex kuřecí quinoa salát
30min
Kešu ořechy a zelenina s omáčkou z arašídového másla a rýží
45min
Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou
30min
Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem
Pas d’évaluation
Karibské kari
45min
Gratinovaná dýně s mrkví
50min
Mexický quinoa salát
30min
Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem
16h
Kokosový Dhal
20min