Almejas con salsa cremosa

Almejas con salsa cremosa

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Préparation 10min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal gorda
150 g de cebolla en cuartos
70 g de mantequilla
100 g de vino blanco
40 g zumo de limón
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal
15 g de harina de trigo
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 yemas de huevo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 2913.9 mg

Protides 26 g

Calories 1157 kJ / 276 kcal

Lipides 12.4 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 11.5 g

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Revista Thermomix nº 166 35 Recettes
Espagne

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