Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

4.9 42 évaluation

Préparation 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

65 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre demi-sel
530 g de chair de potiron détaillé en cubes
130 g de pommes de terre détaillées en cubes
130 g de carottes coupées en tronçons
330 g d'eau
⅓ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail, type Boursin®

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 303.7 mg

Protides 4.9 g

Calories 577.4 kJ / 138 kcal

Lipides 5.7 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 19.1 g

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