Soupe de poireau gratinée

Soupe de poireau gratinée

4.3 84 évaluations

Préparation 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

de cheddar coupé en morceaux
120 g
de poireaux coupés en rondelles (1 cm)
400 g
de beurre
30 g
d'huile d'olive
20 g
de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)
100 g
d'eau
700 g
de bouillon de légumes en pâte
1 c. à soupe
1 cube de bouillon de légumes
de sel et un peu pour la finition
1 c. à café
de poivre noir fraîchement moulu et un peu pour la finition
2 pincées
de baguette (1 cm env.), légèrement rassies
8 tranches

Infos nut. par 1 portion

Calories 455.3 kcal / 1904.8 kJ

Protides 15.5 g

Lipides 23.5 g

Glucides 47.3 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 10.8 g

Sodium 948 mg

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France

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