Thermomix Friend requis

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du Thermomix Friend. En savoir plus

Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami

3.1 (10 évaluations )

Ingrédients

  • 1400 g wody
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli
  • 250 g komosy ryżowej (quinoa), trójkolorowej lub białej
  • 200 g różyczek brokułu
  • 150 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 150 g cukinii, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 80 g pestek dyni
  • 150 g sałaty rzymskiej, pokrojonej na kawałki
  • 120 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 500 g zielonych pomidorów, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
    ou 500 g zielonych pomidorków tomatillo, z puszki (patrz wskazówka)
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 5 g kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ - 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (optionnel)
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 - 600 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 2-3 cm kawałki

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2710.1 kJ / 647.7 kcal
Protides
43.6 g
Glucides
61.4 g
Lipides
28.7 g
Graisses saturées
6.4 g
Fibre
10.1 g
Sodium
861.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives