Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g oleju
- 1 ząbek czosnku, pokrojony w 1-2 mm plastry
- 150 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego w 1 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1 mm plastry
- ¼ zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optionnel)
- 100 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 350 g wody
- 30 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 3 łyżki migdałów, w płatkach
-
50
g liści szpinaku baby, świeżych
ou 50 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych i odciśniętych (patrz wskazówka) - kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1875.9 kJ / 448 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 8.9 g
- Sodium
- 649.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
50min
Złoty ryż z indykiem i warzywami
40min
Curry z dorszem i krewetkami
40min
Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego
1h 5min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2h 20min
Kokosowa zupa z kurczakiem
35min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35min
Curry z kurczakiem i mango
45min
Tagine z kurczakiem i kaszą kuskus
25min
Meksykańska zupa z batatami, fasolą i chorizo
45min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45min