Versions compatibles
Salade Waldorf sur feuilles d'endives
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g d'endives
- 20 g de gingembre confit
- 40 g de noix de pécan
- 150 g de branches de céleri, en morceaux (5 mm)
- 1 pomme (± 100 g), évidée, coupée en quatre
- 1 poivron rouge (± 150 g), épépiné, en morceaux
- 30 g de mayonnaise
- 2 c. à café de zeste de citron râpé
- 40 g de jus de citron
- 1 c. à café de miel
- 1 c. à soupe de thym frais, les feuilles uniquement
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 1 grenade, les graines
- 10 g de micro-pousses
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 565.1 kJ / 135.1 kcal
- Protides
- 2.2 g
- Glucides
- 18.3 g
- Lipides
- 7.2 g
- Graisses saturées
- 0.8 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 333.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Soupe de courgette et menthe
35min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40min
Porridge aux fruits frais
15min
Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron
40min
Minestrone de fruits et crème au safran
40min
Trifle au Champagne et aux fruits rouges
3h 40min
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1h 10min
Dip mexicain en couches
25min
Mousse glacée aux fruits rouges
10min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45 min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 min
Falafel et houmous de betterave rouge
20min