Recherche

Disque cuisson Thermomix® requis

Afin de réaliser cette recette, vous avez besoin du Disque cuisson Thermomix®. En savoir plus

Poulpe grillé et pommes de terre
TM6

Poulpe grillé et pommes de terre
5.0 (4 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 50 g d'oignons, en morceaux
  • 50 g de céleri-rave, en morceaux
  • 50 g de carottes, en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 morceau de gingembre frais, épluché (± 2 cm)
  • 1 piment rouge frais, épépiné, en morceaux
  • 2 brins de thym frais, les feuilles uniquement
  • 2 brins de romarin frais, les feuilles uniquement
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 poulpe frais (± 700-800 g)
  • 850 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre noir moulu
  • 300 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en 4
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • des flocons de sel, pour saupoudrer
  • de la poudre de paprika, pour saupoudrer
  • 2 oignons de printemps, en tranches
  • 1 citron, en segments
  • de la baguette, pour servir
Infos nut.
par 1 portion
Calories
1950 kJ / 466.1 kcal
Protides
53.3 g
Glucides
28.6 g
Lipides
14.6 g
Graisses saturées
2.2 g
Fibre
3.6 g
Sodium
1401.1 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

(1)

45min

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

(34)

30min

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

(25)

1h

Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur

Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur

(4)

50 min

Korma de chou-fleur

Korma de chou-fleur

(5)

2h 20min

Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric

Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric

Pas d’évaluation

Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates

Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates

(6)

45min

Pizza au riz noir avec crème de courgettes, crevettes sautées et cottage cheese

Pizza au riz noir avec crème de courgettes, crevettes sautées et cottage cheese

Pas d’évaluation

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

(14)

2h

Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes

Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes

(4)

1h

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

(4)

2h

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

(16)

50 min