Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Rösti à la courge au four
Ingrédients
Les rösti sur plaque
-
400 g de courge (butternut), épluchée, épépinée, coupée en morceaux (3 cm)
-
600 g de pommes de terre à chair farineuse en morceaux (3 cm, voir conseil)
-
80 g d'oignons coupés en quatre
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180 g de jambon
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4 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 ½ c. à café de sel
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4 pincées de poivre noir, moulu
-
30 g de farine de blé
La sauce
-
1 bouquet de persil plat frais effeuillé
-
180 g de crème acidulée, 10 % de matières grasses
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10 g de moutarde à l'ancienne
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1 c. à café de miel liquide
-
¼ de c. à café de sel
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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