![Lemon grass beef salad Lemon grass beef salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7b5c396d011749c73662f316bee6cc5c/Derivates/e5a00983e9bc24de1fee809c8d31c7f705347f16.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g lettuce, cut in strips (1-2 cm)
- 20 g mint leaves
- 20 g fresh coriander, cut in pieces (2 cm)
- 150 g water
- 10 g cornflour (starch)
- 60 g roasted peanuts, salted or unsalted
- 200 g onions, cut in wedges (approx. 4cm)
- 30 g oil
- 350 g beef fillet steak, cut in strips (6 cm x 1 cm)
- 30 g fresh lemon grass, sliced diagonally (approx. 1-2 mm)
- 20 g fish sauce
- 10 g honey
- 10 g sesame oil
- ¼ tsp ground pepper
-
1
tsp hot chilli oil (optionnel)
ou 1 tsp sriracha sauce (optionnel) - 1 lime, cut in wedges
- 1 red chilli, thinly sliced (approx. 1-2 mm)
- 1 baguette, cut in slices (approx. 1-2 cm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2708.7 kJ / 647.4 kcal
- Protides
- 32.7 g
- Glucides
- 59.7 g
- Lipides
- 33 g
- Graisses saturées
- 7.3 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 903.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bibimbap (Beef Rice Bowl)
1h 25min
Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)
1h 15min
Thai pork with green mango salad (Diabetes)
45min
Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)
45min
Miso carbonara udon
25min
Pineapple Chicken Malvani Curry
30min
Kung Pao Chicken
1h 5 min
Prawn and Spring Greens Mini Tacos
45min
Green mojo
Pas d’évaluation
Miso salmon broth
40min
Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)
30min
Bibimbap (beef rice bowl)
1h 25min