Versions compatibles
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chimichurri Sauce
- 4 garlic cloves
- 100 g shallots, halved
- 30 g cilantro, fresh, leaves and tender stems
- 15 g parsley, fresh, leaves and tender stems
- 2 tbsp oregano, dried
- 200 g extra virgin olive oil
- 60 g white wine vinegar
- 30 g lemon juice
- 1 tsp crushed red pepper
- 1 - 1 ½ tsp salt, to taste
- 2 pork tenderloin (approx. 450-485 g ea.)
Warm Rice Salad & Grilling
- 15 g parsley, fresh, leaves only, plus extra to garnish
- 85 g extra virgin olive oil
- 60 g capers, drained
- 60 g lemon juice
- 1 ½ tsp salt, divided
- 995 g water
- 255 g white long-grain rice
- 300 g carrots, in half moons (1 cm/½ in.)
- 1 red bell pepper, in pieces (2 cm/1 in.)
- 1 yellow pepper, in pieces (2 cm/1 in.)
- 395 g zucchini, in half moons (2 cm/1 in)
-
onion, to brush grill
ou vegetable oil, to brush grill
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3138 kJ / 750 kcal
- Protides
- 41 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 44 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1204 mg
Recettes alternatives
Steamed Eggs in Tomato Sauce (Shakshuka)
45min
Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes
2h 55min
Tomato and olive tapenade mini bruschette
20min
Citrus Salad with Mint Vinaigrette
30min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1h 30min
Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce
6h 45min
Romaine Salad with Blue Cheese and Prosciutto Dust
45min
Blueberry and Balsamic Dressing
5min
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13h 20min
Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad
13h 20min
Chimichurri Steak Pita Sandwich
40min
Lamb with Artichoke and Spinach Purée
45min