Moelleux patate douce, vanille et coco

Moelleux patate douce, vanille et coco

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Préparation 10min

Total 1h 15min

6 parts

Ingrédients

500 g de patates douces coupées en morceaux
600 g d'eau
huile pour le moule
4 œufs bio
90 g de sucre de canne
½ gousse de vanille grattée (2,5 cm)
70 g d'huile de coco
35 g de farine de riz

35 g de farine de blé
35 g d'amandes en poudre
20 g de sucre glace maison (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 68.3 mg

Protides 7.5 g

Calories 1494.8 kJ / 356.2 kcal

Lipides 20.8 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 33.5 g

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