Versions compatibles
Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kokilki jajeczne
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g zielonych szparagów, bez główek i twardych końcówek (główki zachować), pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
50
g białego wina
ou 50 g wody - 15 g musztardy
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- masło, do natłuszczenia foremek
-
100
g śmietany, min. 30% tłuszczu
ou 100 g śmietanki sojowej
Kasza pęczak z warzywami
- 1 limonka, ekologiczna
- 10 g liści bazylii, świeżych
- 80 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
-
50
g zielonego groszku, świeżego
ou 50 g zielonego groszku, mrożonego - 20 g rodzynek (optionnel)
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 150 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 0,5 cm paski
- 100 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej w 0,5 cm paski
- 250 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 750 g wody
- 6 jajek
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- szczypiorek, świeży, posiekany, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1955.3 kJ / 467.3 kcal
- Protides
- 13.4 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 28.2 g
- Graisses saturées
- 7.7 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 603.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6)
20min
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
50min
Wietnamski gulasz warzywny z ryżem
45min
Fasolka szparagowa z komosą ryżową (quinoa) i pistacjami
35min
Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym
40min
Ryż na parze z wieprzowiną (Pudding ryżowy)
2h 30min
Makaron pełnoziarnisty z warzywami na parze i dresingiem jogurtowym
30min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50min
Makaron z marynowanymi burakami i serem feta
2h
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40min
Curry warzywne z ryżem
1h
Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym
45min