Versions compatibles
Zupa krem z rzodkiewek; Quiche z liści rzodkiewek
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kruchy spód
- 90 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 180 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki soli
- 20 g zimnej wody
Zupa krem z rzodkiewek
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g masła
- 300 g rzodkiewek (z ok. 2 pęczków, liście zachować)
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 500 g wody
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
Quiche
- 100 g marchewek, pokrojonych na kawałki
-
100
g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
ou 100 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki - 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g oliwy z oliwek
- 150 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry
- 50 g liści rzodkiewki, pokrojonych na 3 cm kawałki (z ok. 2 pęczków)
- 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 4 rzodkiewki, pokrojone w cienkie plastry, do dekoracji
-
rzeżucha, do dekoracji
ou kiełki, dowolne np. lucerny, rzodkiewki, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3157.5 kJ / 754.7 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 50.7 g
- Lipides
- 53.3 g
- Graisses saturées
- 27.1 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 1179.6 mg
Recettes alternatives
Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek
40min
Zupa krem z cukinii
35min
Zupa krem z ziemniaków XXL
55min
Zupa krem z kiszonych ogórków z soczewicą
40min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40min
Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami
1h 40min
Zupa z pokrzyw
40min
Zupa krem z zielonego ogórka
25min
Zupa krem z brokułu z grzankami
45min
Kremowa zupa pieczarkowa
25min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1h
Kremowa zupa ziemniaczana
45min